Verschil tussen cystine en cysteïne

Inhoudsopgave:

Belangrijkste verschil - Cystine versus cysteïne
Wat is cystine?
Wat is cysteïne?
Verschil tussen cystine en cysteïne

Belangrijkste verschil - Cystine versus cysteïne

Aminozuren zijn de structurele eenheden van eiwitten die essentieel zijn voor de functionele stofwisseling van het lichaam. Het is essentieel om de structuur en eigenschappen van aminozuren te begrijpen om de eiwitstructuur en -functie te kunnen bepalen. Het menselijk lichaam heeft 20 verschillende aminozuren nodig. Het lichaam kan slechts 10 aminozuren produceren en de rest moet uit voedselbronnen worden gehaald. De aminozuren die in het lichaam worden aangemaakt, worden niet-essentiële aminozuren genoemd, en de aminozuren die niet in het menselijk lichaam kunnen worden aangemaakt, worden essentiële aminozuren genoemd. Cystine en cysteïne zijn twee van dergelijke aminozuren die het lichaam nodig heeft. Deze twee typen zijn onderling converteerbaar in het lichaam. Beide aminozuren bevatten zwavel. Ondanks hun overeenkomsten is elk van deze aminozuren verantwoordelijk voor verschillende taken in het lichaam. Cystine wordt meestal beschouwd als een semi-essentieel aminozuur, terwijl cysteïne een niet-essentieel aminozuur is. Dit is de grootste verschil tussen cystine en cysteïne. In dit artikel wordt het verschil tussen cystine en cysteïne besproken.

Wat is cystine?

Cystine is een niet-essentieel aminozuur dat in het menselijk lichaam kan worden aangemaakt. Cystine wordt gevormd door de oxidatie van twee cysteïnemoleculen. Dit aminozuur wordt beschouwd als een semi-essentieel aminozuur. Het is overvloedig aanwezig in het skelet, bindweefsel en in het haar. Cystine is het minst oplosbaar en stabieler dan cysteïne. Cystine is nodig om glutathion te vormen, een natuurlijke antioxidant, die gifstoffen in de lever verwijdert.

Cystine structuur

Wat is cysteïne?

Cysteïne wordt gevormd uit de twee aminozuren: methionine en serine. Methionine levert het zwavelatoom, terwijl serine het koolstofskelet voor cysteïne levert. Cysteïne wordt vervolgens omgezet in cystine door oxidatie met de aanwezigheid van cystine-reductase-enzym. Cysteïne is op veel manieren belangrijk. Het is uniek van de rest van de aminozuren vanwege de aanwezigheid van een thiolgroep. Deze groep kan een redoxreactie ondergaan (oxidatie/reductie). Zo vertoont cysteïne antioxiderende eigenschappen. De omzetting van cysteïne in pyruvaat resulteert in de vorming van glucose. Het is de meest vitale voedingsbron van zwavel voor het lichaam. Bovendien zijn de zwavelhoudende verbindingen, waaronder insuline, co-enzym-A, glutathion en vasopressine, afgeleid van cysteïne. Hoewel het is geclassificeerd als een niet-essentieel aminozuur, kan het essentieel zijn voor zuigelingen en volwassenen die malabsorptiesyndromen vertonen.