Belangrijkste verschil - Vervloeiend versus uitvloeiend versus hygroscopisch

Sommige stoffen kunnen fysieke veranderingen ondergaan wanneer ze op een open plaats worden bewaard. Dit komt door absorptie of adsorptie van waterdamp of het vrijkomen van watermoleculen uit hun structuur. Er zit ongeveer 0-4% waterdamp in de lucht, afhankelijk van de locatie en het tijdstip van de dag. Vervloeiende stoffen zijn vaste stoffen die kunnen oplossen door waterdamp te absorberen. Maar deze absorptie is afhankelijk van de vochtigheid van de omgeving. Efflorescente stoffen zijn kristallen die watermoleculen kunnen verliezen die al aanwezig zijn in hun moleculaire structuur. Hygroscopische stoffen zijn een ander type vaste stof die waterdamp uit de atmosfeer kan absorberen of adsorberen. Maar deze stoffen lossen niet op na de opname. Het belangrijkste verschil tussen vervloeiende uitvloeiende en hygroscopische stoffen is dat: vervloeiende stoffen vormen een waterige oplossing door waterdamp te absorberen, terwijl uitvloeiende stoffen geen waterdamp absorberen en hygroscopische stoffen kunnen waterdamp absorberen, maar ze vormen geen waterige oplossing.

Belangrijkste gebieden die worden gedekt

1. Wat is vervloeiend? – Definitie, proces, voorbeelden 2. Wat is Efflorescent? – Definitie, proces, voorbeelden 3. Wat is hygroscopisch? – Definitie, proces, voorbeelden 4. Wat is het verschil tussen vervloeiend uitvloeiend en hygroscopisch? – Vergelijking van de belangrijkste verschillen

Sleutelbegrippen: vervloeiing, vervloeiende stof, uitbloeiing, uitvloeiende stoffen, hygroscopische stoffen, hygroscopie, waterdamp

Wat is vervloeiend?

Vervloeiende stoffen zijn vaste stoffen die kunnen oplossen door waterdamp te absorberen. De resulterende oplossing is een waterige oplossing. Dit proces staat bekend als deliquescentie. Deze vervloeiende stoffen hebben een hoge affiniteit voor water.

De atmosfeer bevat 0-4% waterdamp, afhankelijk van de locatie en het tijdstip van de dag. Omdat er veel andere gassen en dampen in de atmosfeer zijn, heeft waterdamp een partiële druk. Vervloeiing vindt plaats wanneer de dampdruk van de oplossing die zich gaat vormen lager is dan de partiële druk van waterdamp in de lucht.

Vochtige omgevingen zijn sterk geconcentreerd met waterdamp. Daarom kunnen vervloeiende stoffen gemakkelijk vervloeien en oplossingen vormen door een grote hoeveelheid waterdamp te absorberen wanneer ze in een vochtige omgeving worden geplaatst.

Figuur 1: NaOH-pellets kunnen waterdamp uit de lucht opnemen

De meest voorkomende voorbeelden van vervloeiende stoffen zijn enkele zouten; bijvoorbeeld natriumhydroxide, kaliumhydroxide, ammoniumchloride, natriumnitraat, calciumchloride, enz. Deze stoffen kunnen worden gebruikt als droogmiddelen. Wanneer de waterdamp in een container moet worden verwijderd om een ​​bepaalde chemische reactie te stoppen, kunnen deze stoffen in de container worden gehouden. De vervloeiende stoffen zullen dan een grote hoeveelheid water opnemen en de interferentie van waterdamp voorkomen.

Wat is Efflorescent?

Efflorescente stoffen zijn vaste stoffen die spontaan waterverlies kunnen ondergaan door gehydrateerde zouten. Gehydrateerde zouten zijn anorganische zouten die watermoleculen bevatten die in een bepaalde verhouding zijn gecombineerd. Deze zouten kunnen deze watermoleculen verliezen als ze buiten worden bewaard. Dit proces staat bekend als efflorescentie.

Efflorescentie treedt op wanneer de waterdampdruk van het hydraat groter is dan de partiële druk van de waterdamp in de lucht. Uitbloeiende stoffen omvatten de meeste gehydrateerde zouten. Voorbeelden zijn Na₂DUS₄, 10H₂Op een₂CO_3, 10H₂O, en FeSO₄. Een bekend voorbeeld van uitbloeiingen is het drogen van cement.

Figuur 2: Calciumsulfaatuitbloeiingen

Wanneer deze watermoleculen echter verloren gaan door het gehydrateerde zout, vertoont het zout een poederachtig oppervlak als gevolg van het verlies van water. Uiteindelijk blijven de zoutkristallen in de container. De fase van water verandert in de gasfase.

Wat is hygroscopisch?

Hygroscopische stoffen zijn vaste stoffen die water uit de omgeving kunnen opnemen of adsorberen. Wanneer waterdamp wordt geabsorbeerd door hygroscopische stoffen, worden de watermoleculen opgenomen in de ruimten van de kristalstructuur. Hierdoor neemt het volume van de stof toe. Hygroscopie kan leiden tot veranderingen in de fysische eigenschappen van de hygroscopische stoffen; dergelijke eigenschappen omvatten kleur, kookpunt, viscositeit, enz.

Figuur 3: Zinkchloridepoeder

De meeste voorbeelden van hygroscopische stoffen zijn zouten. Enkele voorbeelden zijn Zinkchloride (ZnCl₂), natriumchloride (NaCl) en natriumhydroxide (NaOH). Er zijn ook enkele andere veel voorkomende stoffen die we kennen als hygroscopisch. Deze verbindingen omvatten honing, silicagel, ontkiemende zaden, enz.

Verschil tussen vervloeiend uitvloeiend en hygroscopisch

Definitie

Vervloeiend: Vervloeiende stoffen zijn vaste stoffen die vocht uit de atmosfeer opnemen totdat ze oplossen in het geabsorbeerde water en oplossingen vormen.

Uitbloeiend: Efflorescente stoffen zijn vaste stoffen die spontaan waterverlies kunnen ondergaan door gehydrateerde zouten.

Hygroscopisch: Hygroscopische stoffen zijn vaste stoffen die water uit de omgeving kunnen opnemen of adsorberen.

Waterdampabsorptie

Vervloeiend: Vervloeiende stoffen kunnen een grote hoeveelheid waterdamp opnemen.

Uitbloeiend: Uitbloeiende stoffen nemen geen waterdamp op.

Hygroscopisch: Hygroscopische stoffen kunnen waterdamp absorberen of adsorberen.

Andere namen

Vervloeiend: Vervloeiende stoffen worden droogmiddelen genoemd.

Uitbloeiend: Uitbloeiende stoffen zijn kristallen.

Hygroscopisch: Hygroscopische stoffen worden bevochtigingsmiddelen genoemd.

Affiniteit voor water

Vervloeiend: Vervloeiende stoffen hebben een zeer hoge affiniteit voor water.

Uitbloeiend: Uitbloeiende stoffen hebben geen noemenswaardige affiniteit met water.

Hygroscopisch: Hygroscopische stoffen hebben minder affiniteit met water.

Vorming van een oplossing

Vervloeiend: Vervloeiende stoffen vormen een waterige oplossing door waterdamp te absorberen.

Uitbloeiend: Uitbloeiende stoffen vormen geen oplossing.

Hygroscopisch: Hygroscopische stoffen vormen geen oplossing, maar absorberen waterdamp.

Conclusie

Sommige verbindingen kunnen waterdamp absorberen, terwijl sommige verbindingen water als waterdamp kunnen afgeven. Dit vermogen hangt af van de moleculaire structuur van de verbinding en omgevingsfactoren. Volgens dit vermogen kunnen stoffen worden onderverdeeld in drie verschillende groepen als vervloeiende stoffen, uitbloeiende stoffen en hygroscopische stoffen. Vervloeiende stoffen vormen een waterige oplossing door waterdamp te absorberen, en uitbloeiende stoffen absorberen geen waterdamp, terwijl hygroscopische stoffen waterdamp kunnen absorberen, maar ze vormen geen waterige oplossing. Dit is het fundamentele verschil tussen vervloeiend uitbloeiend en hygroscopisch.

Referenties:

1. Helmenstine, Anne Marie. "Hygroscopisch versus hydroscopisch." ThoughtCo, hier beschikbaar. 2. "Uitbloeiing." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, inc., 12 april 2007, hier beschikbaar. 3. Helmenstine, Anne Marie. "Chemie Woordenlijst Definitie van vervloeiing." ThoughtCo, hier beschikbaar.

Afbeelding met dank aan:

1. "SodiumHydroxide" door Walkerma - Eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia 2. "Calciumsulfaatuitbloeiing" door Eurico Zimbres (CC BY-SA 2.5) via Commons Wikimedia 3. "Zinkchloride" door gebruiker: Walkerma - Eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia