Belangrijkste verschil - Spijsvertering versus absorptie

Vertering en absorptie zijn twee processen van de heterotrofe voedingsmodus. Dieren, evenals schimmels, zijn heterotrofen die organische koolstof van buitenaf als voedsel opnemen. De grootste verschil tussen vertering en opname is dat: spijsvertering is de mechanische en chemische afbraak van voedsel, terwijl absorptie het proces is waarbij de voedingsstoffen in het lichaam van het organisme worden opgenomen. Dieren nemen voedsel op met hun mond en de spijsvertering vindt plaats in het elementaire kanaal. De opname vindt plaats in de dunne darm van dieren.

Belangrijkste gebieden die worden gedekt

1. Wat is spijsvertering? - Definitie, kenmerken, functie 2. Wat is absorptie? - Definitie, kenmerken, functie 3. Wat zijn de overeenkomsten tussen spijsvertering en absorptie? – Overzicht van gemeenschappelijke functies 4. Wat is het verschil tussen spijsvertering en absorptie? – Vergelijking van de belangrijkste verschillen

Sleutelbegrippen: absorptie, chemische spijsvertering, externe spijsvertering, interne spijsvertering, mechanische spijsvertering, mond, slijmvliesepitheel, dunne darm, maag

Wat is spijsvertering?

Spijsvertering is het proces waarbij voedsel wordt afgebroken tot kleine voedingsstoffen, waardoor de opname wordt vergemakkelijkt. De grote onoplosbare moleculen worden door de spijsverteringsenzymen afgebroken tot kleine in water oplosbare moleculen. Bij dieren vindt de spijsvertering plaats in het lichaam. Daarom wordt de vertering van dieren interne spijsvertering genoemd. Dieren hebben een gespecialiseerd orgaansysteem, het spijsverteringsstelsel, om de vertering van voedsel uit te voeren. Ze nemen voedsel via de mond op in het spijsverteringsstelsel. In de mond vindt zowel mechanische als chemische vertering van voedsel plaats. De mechanische vertering wordt bereikt door het kauwen. Het voedsel wordt chemisch verteerd door het enzym amylase dat in het speeksel aanwezig is. Zowel de mechanische als de chemische vertering gaan door in de maag. Een verscheidenheid aan spijsverteringsenzymen wordt in de maag uitgescheiden om koolhydraten, eiwitten en lipiden in voedsel op te lossen en af ​​te breken. De dunne darm scheidt ook spijsverteringsenzymen af ​​voor de verdere afbraak van de materialen. Uiteindelijk worden koolhydraten, eiwitten, lipiden en nucleïnezuren in het voedsel afgebroken tot monosachariden, disachariden, oligosachariden, aminozuren, triglyceriden en nucleotiden in de dunne darm. Deze kleine voedingsstoffen worden opgenomen door de maag, dunne darm en de dikke darm. De componenten van het menselijke spijsverteringsstelsel en hun functies zijn weergegeven in figuur 1.

Figuur 1: Menselijk spijsverteringsstelsel

Schimmels nemen echter geen voedsel op. In plaats daarvan scheiden ze spijsverteringsenzymen af ​​op de externe voedselmaterialen. Daarom wordt hun spijsvertering de externe spijsvertering genoemd.

Wat is absorptie?

Absorptie verwijst naar de assimilatie van stoffen in de bloedstroom vanuit het spijsverteringskanaal. De dunne darm is het belangrijkste onderdeel van het spijsverteringsstelsel van dieren waar absorptie plaatsvindt. De componenten van het verteerde voedsel, zoals eenvoudige suikers, aminozuren, vetzuren, triglyceriden en nucleotiden, verplaatsen zich over de wand van de dunne darm naar de bloedbaan. Om de efficiëntie van absorptie in de dunne darm te verhogen, bevat het epitheel ervan kleine uitsteeksels die villi worden genoemd. Het epitheel van de villi bestaat uit microvilli. Twee soorten bloedvaten zijn betrokken bij het opnemen van voedingsstoffen uit de dunne darm. Het zijn de haarvaten en lacteals. De voedingsstoffen die door de haarvaten worden opgenomen, worden door de leverpoortader naar de lever getransporteerd. De meeste producten van de vetvertering worden geabsorbeerd door lacteals en komen vrij in de bloedbaan. De anatomie van de dunne darmwand is weergegeven in figuur 2.

Figuur 2: Dunne darmwand

Bij schimmels vindt de opname van de voedingsstoffen uit het extern verteerde voedsel plaats via hun celwand.

Overeenkomsten tussen spijsvertering en absorptie

Verschil tussen spijsvertering en absorptie

Definitie

Spijsvertering: Spijsvertering is de mechanische en chemische afbraak van voedsel door de werking van spijsverteringsenzymen.

Absorptie: Absorptie is de assimilatie van stoffen in de bloedbaan vanuit het spijsverteringskanaal.

In Dieren

Spijsvertering: De vertering vindt plaats in het maagdarmkanaal.

Absorptie: De absorptie vindt plaats via het slijmvliesepitheel van de dunne darm.

In Fungi

Spijsvertering: Bij schimmels worden spijsverteringsenzymen uitgescheiden naar de externe voedselbron.

Absorptie: De opname van voedingsstoffen vindt plaats via de celwand.

Begin

Spijsvertering: Bij dieren begint de vertering in de mond.

Absorptie: De opname begint bij dieren vanuit de maag.

Gebeurt door

Spijsvertering: De vertering vindt plaats door de werking van spijsverteringsenzymen.

Absorptie: De absorptie vindt plaats door actief transport of passief transport.

Energiebehoefte

Spijsvertering: De spijsvertering vereist energie om voedsel af te breken.

Absorptie: Passieve absorptie vereist geen energie.

Rol

Spijsvertering: De spijsvertering breekt voedsel mechanisch en chemisch af, waardoor de opname wordt vergemakkelijkt.

Absorptie: Absorptie haalt voedingsstoffen uit het voedsel en geeft ze af aan de bloedbaan.

Conclusie

Vertering en absorptie zijn twee stappen van de inname van voedingsstoffen bij dieren en schimmels. Spijsvertering is de mechanische en chemische afbraak van voedsel. Het vergemakkelijkt de opname. Bij dieren vindt de spijsvertering plaats in het spijsverteringsstelsel. Absorptie is de assimilatie van voedingsstoffen uit het spijsverteringskanaal naar de bloedbaan. De dunne darm is betrokken bij de opname van voedingsstoffen. Bij schimmels vindt externe vertering plaats en worden voedingsstoffen door de celwand opgenomen. Het belangrijkste verschil tussen vertering en absorptie is het mechanisme en de functie van elke stap tijdens de opname van voedingsstoffen in het lichaam.

Verwijzing:

1. "Spijsverteringsstelsel." InnerBody, hier beschikbaar. Geraadpleegd op 1 september 2017.

Afbeelding met dank aan:

1. "2405 spijsverteringsproces" door OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions-website. Beschikbaar hier, 19 juni 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia2. "2418 Histology Small IntestinesN" door OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions-website. Beschikbaar hier, 19 juni 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia