Belangrijkste verschil -pinda versus aardnoot

Pinda en aardnoot zijn beide soorten oliezaden. Oliezaden kunnen worden gedefinieerd als kleine, harde, droge zaden die rijk zijn aan olie. Oliezaden staan ​​bekend als een van de belangrijkste aanvullende voedingsmiddelen vanwege de grote vraag naar hun voedingswaarde en de enorme consumptie wereldwijd. Pinda is een van de belangrijkste commercieel belangrijke oliehoudende gewassen die voornamelijk wordt verbouwd in tropische en subtropische gebieden. Pinda is ook bekend als een jaarlijks peulvruchtgewas dat voortkomt uit peulen, gebruikt als voedsel voor zowel mens als dier. Het is rijk aan vet en eiwitten. In tegenstelling tot, aardnoot kan verwijzen naar pinda's zoals peulvruchten die onder de grond rijpen en rijpen, evenals specifieke soorten wortels en knollen. Dit is de grootste verschil tussen pinda en aardnoot. Ze zijn min of meer vergelijkbaar in hun botanische en fysiologische kenmerken tussen verschillende soorten aardnoten, en het wordt moeilijk om die verschillende kenmerken correct te scheiden en van elkaar te onderscheiden. Daarom worden de termen pinda en aardnoot vaak door elkaar gebruikt. Daarom onderzoekt dit artikel de verschillen tussen pinda en aardnoot.

Wat is aardnoot?

De familie van aardnoten omvat arachis villosulicarpa, bambara-aardnoot, pinda, hausa-aardnoot en anderen die ook tot de familie Fabaceae of Leguminosae behoren. Aardnoot kan ook verwijzen naar de knolwortel Apios Americana, Conopodium majus en Dwarf ginseng die zowel eetbare bonen als knollen draagt. Deze aardnoten kunnen worden gebruikt voor tal van landbouwdoeleinden, zoals tussenteelt, vruchtwisseling, biologische brandstoffen, de productie van groenbemesters en rhizobium-biomest. Ze worden niet alleen gebruikt als voedsel voor mensen, maar ook voor dieren.

Wat is Pinda?

De botanische naam van pinda is Arachis hypogaea. Pinda's behoren tot de familie Fabaceae of Leguminosae en worden in grotere hoeveelheden gekweekt en leveren voedselenergie, vet en eiwit voor de hele wereld. Bovendien worden ze beschouwd als belangrijke decoratie-ingrediënten voor de productie van zoetwaren, zoals chocolaatjes, cakes, koekjes, puddingen, enz. Pinda's zijn ook een rijke bron van macronutriënten (gezonde vetten, oliën en eiwitten) en micronutriënten (vitamines, mineralen) als bioactieve fytochemicaliën (polyfenolen, flavonoïden, enz.). Pinda's worden agrarisch geteeld, voornamelijk voor hun menselijke voedselkorrelzaad, voor veevoer en kuilvoerproductie, en als bodemverbeterende groenbemester. Pinda's bevatten symbiotische bacteriën die bekend staan ​​als Rhizobia in wortelknollen van plantenwortelsystemen. Deze bacteriën hebben het duidelijke vermogen om stikstof uit de lucht te binden. Deze organisatie helpt de wortelknollen als stikstofbron voor erwten en maakt ze relatief rijk aan plantaardige eiwitten. Daarom behoren pinda's tot de grootste bronnen van plantaardig eiwit en dienen ze ook als meststof voor de bodem. De wetenschappelijke classificatie van pinda's is als volgt;

Verschil tussen pinda en aardnoot

Aardnoot en pinda kunnen aanzienlijk verschillende eigenschappen en toepassingen hebben. Deze verschillen kunnen zijn,

Woordenboek definitie

Pinda is een plant van de erwtenfamilie die meestal bestaat uit zaden van pinda's, die zich ontwikkelen in peulen die de ondergrond rijpen.

Aardnoot is een Noord-Amerikaanse peulvrucht (Apios americana) plant van de erwtenfamilie, die een zoete eetbare knol of een andere term voor pinda oplevert.

Alternatieve namen

Pinda is ook bekend als aardnoot, aardnoot, apennoot en goobernoot.

Aardnoot is ook bekend als bambara aardnoot, pinda, hausa aardnoot.

Vorm van pod

Pinda's zijn cilindrische peulen.

Verschillend aardnoten hebben verschillende soorten podvormen. Bijv.: bambara aardnoot - cirkelvormige peulen.

Toepassingen

Pinda's worden gebruikt voor

productie van voedingssupplementen

Pindakaasproductie

Zoetwarenproductie (pindasnoeprepen, pindakaaskoekjes, cakes, chocolaatjes)

Snackproductie (gezouten pinda's, droog geroosterde pinda's, gekookte pinda's)

Aardnoten worden gebruikt voor

Snackproductie

Koken olie extractie

Kruidensupplementen (bijv. macrotyloma geocarpum of geocarpa aardnoot)

Eetbare Componenten

Pinda's zaden zijn het eetbare bestanddeel.

aardnoten gedroogde zaden, eetbare bonen en grote eetbare knollen kunnen worden geconsumeerd.

categorisatie

Pinda's hebben geen categorisering.

Aardnoot:

Peulvruchten in de onderfamilie Faboideae zoals;

Wortels en knollen:

Toxiciteit en gezondheidsproblemen

Sommige mensen zijn allergisch voor pinda's. Pinda's kunnen worden vervalst met de schimmel Aspergillus flavus, waardoor een kankerverwekkend bestanddeel ontstaat dat bekend staat als aflatoxine.

Wat verse rauwe bonen van aardnoten bevatten een schadelijk toxine genaamd lectine phytohaemagglutinine. Bovendien veroorzaken andere aardnoten behalve pinda's niet veel schadelijke allergieën.

Concluderend wordt Peanut ook gecategoriseerd als een soort aardnoot. Aardnoot kan niet alleen verwijzen naar pinda's, maar ook naar bepaalde soorten wortels en knollen. Zowel aardnoten als pinda's zijn rijk aan koolhydraten, eiwitten en voedingsvezels.

Referenties:

Dansi, A., & Akpagana, K. (2012). Diversiteit van de verwaarloosde en onderbenutte gewassoorten van belang in Benin. The Scientific World Journal, 1-24.

Hoffman DR, Collins-Williams C (1994). Koudgeperste pinda-olie kan pinda-allergeen bevatten. The Journal of allergie en klinische immunologie 93 (4): 801-2.

Moretzsohn, Márcio C., Gouvea, Ediene G., Inglis, Peter W., Leal-Bertioli, Soraya C. M., Valls, José F. M. en Bertioli, David J. (2013). Een onderzoek naar de relaties van gecultiveerde pinda (Arachis hypogaea) en de meest verwante wilde soorten met behulp van intronsequenties en microsatellietmarkers. Annalen van Botanie 111 (1): 113–126.

Smith, C. Wayne (1995) Gewasproductie: evolutie, geschiedenis en technologie, John Wiley & Sons, pp 412-413. ISBN 0-471-07972-3.

Afbeelding met dank aan:

"Bambaranoot opgegraven." door Kkibumba – Eigen werk. (Public Domain) via Commons

"Planters-Peanuts-Pile" door Evan-Amos - Eigen werk. (CC0) via Wikimedia Commons